Fortsätt till huvudinnehåll

Banankaka delux med honung

Mmm banankaka... Älskar banankaka...

Eftersom det är svårt att surfa fram bra recept tänkte jag dela med mig av min favorit. Massa banansmak, härligt prickig blir den.

Gör så här:
100 g smör, rumsvarmt
100 g honung
2 dl socker

Vispa med elvispen tills det är vitt och pösigt

2 ägg knäcks i, ett i taget. Vispa mer!
4 msk naturell yoghurt (eller med honung/vaniljsmak)

Blanda lite till

3 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker (den starka sorten med vaniljprickar i)

Blanda samman och rör ner i smeten

3 mogna bananer - gärna lite övermogna
Mosas samman med gaffel tills banangegga och rörs ner i smeten.

Rör, eller kör med elvispen, tills allt är blandat.

Häll smeten i smord och mannagrynsbeströdd form.

Grädda ca 55 min i 175 grader, ganska långt ner i ugnen.

Stjälp upp på socker-kanelblandning på bakplåtspapper. Mumsa!

Populära inlägg i den här bloggen

Tips & trix, hur man syr en ärm/benmudd på enklaste sätt

Hur syr man en mudd till ett baby- eller barnplagg på enklaste sätt?

Frågan kommer ofta upp i en sygrupp jag följer på facebook. Jag har ett sätt som jag brukar använda, säkerligen är jag inte ensam om denna metod, men jag tänkte att jag kan ju bjuda på hur jag gör med lite bilder.

Metoden fungerar på alla typer av muddar till alla typer av plagg, men är framförallt användbar på ärm- och benmuddar på plagg i de minsta storlekarna.

1. Välj ett föremål i lämplig storlek att trä upp mudden på. Jag väljer ofta en hårspraysflaska till småplagg, tex en konservburk till större.
 2. Sy ihop muddarna längs som långa rör. Kolla stretchriktningen!
 3. Vik mudden dubbel, rätan utåt, och trä upp på röret, som på bilden.
 4. Ta plaggets tyg och trä utanpå mudden. Mudd och plagg ska nu vara räta mot räta.
(Det funkar lika bra att ha mudden innerst, jag väljer det som är enklast för stunden).

 5. Nåla ev med en eller några få nålar.
Kolla så att plaggets ärm-/bensöm ligger parallellt med muddens söm.…

Sysysy-klänning i randig trikå till mig

Jag lyckades 😎
Min version av sysysy-klänningen, från UR på SVT.
Är galet nöjd med att jag vågade sy i randigt tyg o mönsterpassa. Jag sydde i fintyget direkt. Tyget är från Tygaffären på Lagerströmsplatsen.
Mönstret finns här: http://www.ur.se/mb/pdf/Arbetsblad/185000-185999/185900-2_85010362004_arb.pdf

Ändringar: ingen huva, ärmar förlängda 3 cm, rygg kortad 2 cm. Strl XS


Björnbärssylt med vanilj

Björnbärssylt med vanilj av bären jag fick av mamma. Valet stod mellan sylt och paj... Sylten blev kanonbra! Finns en burk  till salu om någon är snabb! Kylskåpet räcker knappt till.

Här är receptet: 800 g björnbär / 1 glasslåda 500 g syltsocker 1 dl vatten 1 msk vaniljsocker 1 krm natriumbensoat
Gottgottigottgott!